石橄榄,又称石仙桃,是一味中药,为兰科植物石仙桃的假鳞茎或全草。具有养阴润肺,清热解毒,利湿,消瘀之功效。常用于肺热咳嗽,咳血,吐血,眩晕,头痛,梦遗,咽喉肿痛,风湿疼痛,湿热浮肿,痢疾,白带,疳积,瘰疬,跌打损伤。
来源百度百科,科普中国 国家中医药管理局百度百科科普词条
在夏季养生,石仙桃常被用来煲汤,煲的汤,不仅好喝而且还滋补,而汤的做法也非常简单,只要把石橄榄洗净,和煲汤的肉类或者骨头放在一起炖即可,搭配不同的食材,有不同的养生效果,平时喜欢养生的朋友千万别错过哦。
石橄榄炖小肠
石橄榄炖排骨
石橄榄炖猪肚
石仙桃与家禽、肉类一起煲汤佐餐,其色明味香,是流行民间的一种保健、美容,四季皆宜的药膳,对许多疾病都有预防或缓解的作用,如石仙桃炖猪肚就对胃痛有着很好的辅助治疗作用。
石仙桃主要分为大叶石橄榄跟小叶石橄榄。养生效果,小叶石橄榄比大叶石橄榄来的更好,以下是两种的区别:


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