在闽南很多地方,女子坐月子,生理期的时候,家人或朋友都会为她送上一份温暖,为她备上一些姜粿。每天早晨,煎上两三块吃吃,一天身子都暖暖的,精神足足的。有人因此爱上了它,即便出了月子,也离不开姜粿的陪伴。
另外,有些男人爱喝啤酒,喝冰饮,导致胃寒,也可以通过食用姜粿调理的。俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜,饭不香,吃生姜”。姜祛寒湿、健脾胃;酒能通筋活络;糯米滋补养胃,三者合一,强身健体,功效奇佳,特别适合胃寒、做月子、风湿的人食用!
如果你想给老婆做月子,想送给身边需要的亲朋好友,推荐试试这家的纯手工芝麻姜粿,”在传统的姜粿制作上,特别添加闽南特有的农家糯米酒(闽南糯米酒也因热补,成为月子必备的调味食材之一)和黑芝麻,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。保健功效更好,口感更香!
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